ASCOLI PICENO – Una settimana con i profumi del Piceno, dai vini ai piatti tipici, a Roma. Da oggi al 13 settembre, a Piazza di Siena a Villa Borghese, il territorio è protagonista di Vinoforum - Lo Spazio del Gusto.
A curare la presenza del Piceno sono Tuber Communications e Stefano Greco. Il filo conduttore sarà il marchio Fritto Misto, che porterà a Roma i celebri fritti ascolani, affiancati dai vini piceni e dalle produzioni dell'entroterra.
Lo spazio dedicato al territorio non sarà però soltanto gastronomico. I diversi enti presenteranno progetti per rafforzare l'attrattività del Piceno. L'Unione Montana del Tronto e Valfluvione, capofila della Snai Ascoli Piceno, illustrerà «Il Benessere nel cuore del Piceno», progetto della Strategia aree interne finanziato dal Fondo Poc Marche 2014-2020.
Il Comune di Ascoli Piceno presenterà «H2O: l'elemento unificante», mentre San Benedetto del Tronto racconterà la propria anima marinara attraverso il Brodetto Sambenedettese. Il Bim Tronto sarà presente con le iniziative dedicate allo sviluppo locale.
Sul fronte enologico, il Consorzio Vini Piceni sarà rappresentato da Tenute De Angelis di Castel di Lama e Recchi Franceschini di Montalto Marche. Il viaggio nel gusto entrerà nel vivo nelle serate del 10, 11 e 12 settembre, con degustazioni gratuite dedicate alle tipicità dei 17 Comuni delle Aree Interne.
Un paniere che comprende tartufo estivo del Piceno, Miele di Venarotta, prodotti a base di Anice di Castignano, gnocchi con patate di montagna di Palmiano e Montegallo, salumi di Montemonaco e formaggi di Appignano del Tronto. Una vetrina nazionale che punta a trasformare il gusto in uno strumento di promozione, rafforzando il Piceno come destinazione per enoturismo e turismo esperienziale.
