PETRITOLI – Il cibo come cultura, la valorizzazione delle produzioni locali, la conoscenza delle eccellenze. Tutto questo oggi alle 18 a Petritoli durante l’iniziativa dedicata alla birra. Un modo diverso di approcciare la ‘bionda’, partendo appunto dalla cultura, come piace fare alla consigliera delegata Daniela De Carolis.
Un paio d’ore in cui confrontarsi con alcuni dei produttori locali, dalla Due P di Monte Urano con Pietro Pacioni al Birrificio Marchigiano di Marco Simoni passando per il gioiellino petritolese Jester con Erri Morlacca. Per capire come si arriva alla birra, focus sul malto e il luppolo. Per poi concludere con una degustazione affidata a Otello Renzi della federazione italiana sommelier. Appuntamento aal parco della Rimembranza di Petritoli dalle 18