Una bottiglia speciale, peer un’occasione special. La famiglia Garofoli ha messo a disposizione un’edizione unica del magnum suo Verdicchio Podium, all’Ais, associazione sommelier, il compito poi di farla rendere al meglio. È nata così la raccolta fondi, che ha raggiunto i 2400 euro, all’interno di Alba Vitae 2025, l’iniziativa solidale dei sommelier delle Marche.
Il ricavato è stato interamente devoluto al Centro Fonti San Lorenzo di Recanati, una realtà che dal 1990 rappresenta un modello di welfare comunitario e rigenerazione urbana. Soddisfatto il presidente Ais Marche, Stefano Isidori: “No è solo una raccolta fondi, ma la testimonianza di come il mondo del vino sappia farsi interprete dei bisogni della comunità, sposando la missione di chi, come il Centro Fonti San Lorenzo, lavora ogni giorno per l’inclusione e la cittadinanza attiva attraverso un impegno educativo costante".
Ais è quotidianamente impegnata anche in altri progetti solidali, come quello che, ha ricordato il vicepresidente Raffaele Papi, la vede al fianco della Locanda del Terzo Settore Centimetro Zero o della Cooperativa Sociale Francesca.
Un grazie sorridente da parte di Marco Morbidoni, che guida il Centro Fonti San Lorenzo: “Gestiamo oltre 5.000 mq di parco pubblico, una ludoteca e un centro di aggregazione giovanile. Un vero "polmone sociale" che eroga più di 3.000 ore di servizi educativi l'anno. Questi fondi sosterranno direttamente la proposta del "quartiere educante", un ecosistema che coinvolge educatori professionali e volontari europei per contrastare la povertà educativa e l’emarginazione dei soggetti più fragili”.
Da tutti un applauso alla famiglia Garofoli, Gianluca e Caterina in testa, che si sono messe a disposizione: “Abbiamo dato, grazie al nostro Podium, un significato più profondo al nostro lavoro. Per noi, produrre vino significa valorizzare non solo le colline marchigiane, ma anche i legami umani e sociali che rendono vivo e coeso il nostro territorio".
