FERMO – Celiachia al centro del pensiero, e dell’attività, della Regione Marche. l’assessore reigonale Paolo Calcinaro ha guidato l’insediamento del Comitato per la tutela dei soggetti affetti da celiachia, un organismo consultivo e propositivo istituito per dare piena attuazione alla Legge regionale in materia.
All’interno, medici, esperti e associazioni di riferimento che hanno un obiettivo chiaro: tradurre le disposizioni della legge in interventi concreti a favore delle persone celiache e delle loro famiglie. “Con il comitato mettiamo al centro la qualità della vita delle persone affette da celiachia. Il confronto tra istituzioni, mondo sanitario e associazioni rappresenta il valore aggiunto di questo percorso: solo attraverso una collaborazione stabile e concreta possiamo garantire servizi più efficaci, una maggiore sicurezza alimentare e una diffusione sempre più capillare della cultura dell'inclusione” commenta Calcinaro.
“L'obiettivo è trasformare rapidamente gli indirizzi della legge in azioni e risultati tangibili per i cittadini marchigiani” aggiunge. Tra gli obiettivi individuati per il 2026 figurano il rafforzamento della formazione degli operatori del settore alimentare e sanitario e la promozione di campagne di informazione e sensibilizzazione rivolte alla cittadinanza.
Tra le iniziative previste anche l'istituzione di un elenco regionale degli operatori che preparano, somministrano e vendono alimenti e prodotti senza glutine e che abbiano completato con esito positivo il percorso formativo previsto dalla normativa. Un altro dei compiti è quello di elaborare le Linee guida regionali per la preparazione, la somministrazione e la vendita di alimenti senza glutine non confezionati. Le linee guida definiranno procedure uniformi da applicare nelle strutture pubbliche e private con l'obiettivo di garantire elevati standard di sicurezza e una sempre maggiore tutela delle persone affette da celiachia.
“Ho vissuto una giornata importante su due fronti di patologie subdole di cui soffrono decine di migliaia di marchigiani: da una parte il primo giorno di lavoro del comitato per le politiche sulla celiachia, dall'altra in giunta abbiamo costituito per la prima volta la rete diabetologica marchigiana, dove la parte medica e le associazioni potranno sempre avere un confronto. Ne sono orgoglioso” conclude l’assessore alla Sanità.
