BELMONTE PICENO – Due mesi di tempo per trasformare il proprio maiale in bistecche, salami e salsicce. Il sindaco di Belmonte Piceno, Ivano Bascioni, ha firmato l’ordinanza che autorizza il macello dei suini a domicilio. Ogni cittadino è libero di trattare il maiale, ma deve rispettare delle regole. A cominciare dal modo in cui il suino deve essere ucciso: “Metodo eutanasico mediante stordimento con un colpo di pistola con proiettile captivo”. Prima, però, bisogna passare all’ospedale di Montegiorgio e ritirare la documentazione, incluso il bollettino per il versamento di 8,50 euro a capo.
Una volta completato il macello, bisogna presentarsi con l’intera corata per la visita ispettiva nelle varie sedi dell’Asur, tranne che nelle due settimane di febbraio quando ci si potrà rivolgere solo al mattatoio di Pedaso. Una volta ottenuto l’ok, bisognerà attendere altre 48 ore, poi si potrà consumare il maiale, pena salate multe.
