CAMPOFILONE – Giovedì l’anteprima con il tour nel vivaio Malavolta dove viene coltivato il peperoncino, oggi e domani la due giorni dedicata all’ingrediente piccante per eccellenza. Campofilone da anni ha investito sul peperoncino e lo fa con una mostra mercato in cui si potranno comprare 40 tipologie differenti di peperoncino, tutte made in Valdaso.
E poi il menu preparato dalla Pro loco che ha il compito di esaltare l’ingrediente principe anche se abbinato al maccheroncino. Il piccante sarà in ogni piatto, ma ovviamente non mancherà anche altro. Da non perdere però è il gelato al peperoncino. Immancabile ma musica. “Si chiude a Campofilone un agosto da tutto esaurito con un festival che esalta un’altra eccellenza e veicola così nei turisti e nei fermani la bellezza di un territorio”.
